Ни в коем случае не бросайте замороженные креветки в горячую воду. Перед приготовлением креветки нужно разморозить. Сделать это можно либо натуральным способом, достав из холодильника заранее, либо положив в холодную воду.

Ингредиенты:

Креветки

Половина лимона на каждый кг креветок

Пол зубчику чеснока на каждый кг креветок

Перец молотый

Масло растительное (или оливковое)

Соль по вкусу

Способ приготовления

Хорошенько помойте лимон и порежьте не очищая от цедры, а чеснок пропустите через давилку или измельчите. Разогрейте сковороду, полейте маслом и высыпайте креветки, после чего высыпаем поверх лимон и чеснок. Хорошо перемешиваем, добавляем перец и соль по вкусу и жарим обязательно помешивая 3-5 минут, пока панцирь не станет румяным.

По материалам www.burgermeister.ru

Опубликовано 16.04.2013