Пиво 4 Пивовара Reverse Oatmeal Stout в Уфе
Разливное
Reverse - Oatmeal Stout
Стиль: Овсяный стаут.
• Вкус: Кремовый, с оттенками кофе, темного шоколада и карамели. Легкая горечь от обжаренного солода.
• Аромат: Жареный кофе и шоколад с лёгким ореховым фоном.
• История стиля: Овсяный стаут был впервые представлен в Великобритании в 19 веке как способ улучшить текстуру и кремовость пива. Овес добавлялся для более шелковистой текстуры и улучшения вкусовых характеристик.
• Вкус: Кремовый, с оттенками кофе, темного шоколада и карамели. Легкая горечь от обжаренного солода.
• Аромат: Жареный кофе и шоколад с лёгким ореховым фоном.
• История стиля: Овсяный стаут был впервые представлен в Великобритании в 19 веке как способ улучшить текстуру и кремовость пива. Овес добавлялся для более шелковистой текстуры и улучшения вкусовых характеристик.
OG 15, ABV 5.5%
Овсяный стаут имеет шотландское происхождение, но пользуется популярностью по всему миру. Какое-то время этот стиль варили с небольшим количеством овса в маркетинговых целях, чтобы легально производить "здоровый" стаут, но оригинальная и современная версии подразумевают использование значительного количества овсяного солода. По вкусу и аромату напоминает кофе со сливками, имеет бархатную текстуру и нотки ореховости и молочного шоколада.