Пиво Duchesse de Bourgogne в Уфе

Duchesse de Bourgogne / Дюшес Де Бургунь
• Стиль: Flanders Red Ale.
• Вкус: Это пиво характеризуется яркими фруктовыми нотами (вишня, смородина), с глубокой кислинкой, характерной для этого стиля. Вкус сладкий, с лёгкой дубовой горечью и заметными уксусными оттенками, что придаёт ему характерный «старый» вкус.
• Аромат: Сложный, с ароматами вишни, сухофруктов, дубовых бочек и лёгкими кислым оттенками.
• История: Flanders Red Ale традиционно производится в Бельгии, и «Дюшес Де Бургунь» — это один из самых известных представителей стиля. Пиво подвергается ферментации в дубовых бочках, что даёт уникальный вкус и аромат.

Самым знаменитым сортом, известным во всем мире, является Duchesse de Bourgogne - бленд восьми и восемнадцати-месячной выдержки, название которого можно перевести с французского как «Герцогиня Бургундская». Так же этот эль известен под вторым названием «Бургундское Бельгии». Традиции пивоварения в этом старинном поместье соблюдаются неукоснительно.