Пиво Krusovice Cerne в Уфе

Krusovice Cerne (Крушовице Черне)

История стиля:
Cerný Ležák (тёмный лагер) — это один из наиболее известных стилей пива в Чехии, который отличается глубоким цветом и более сложными, насыщенными вкусами. В отличие от светлых лагеров, тёмный лагер варится с использованием более тёмных солодов, что придаёт ему такие вкусовые нотки, как карамель, шоколад и жареные орехи. Пиво из этой категории может иметь сладковатые оттенки с лёгкой хмелевой горечью.

История пивоварни:
Пивоварня Krušovice, основанная в 1581 году, является одной из старейших пивоварен в Чехии и известна своими традиционными чешскими пивами, которые производятся с соблюдением строгих стандартов качества. Krušovice Cerne — это один из самых популярных сортов тёмного пива в Чехии, который вобрал в себя все лучшие традиции чешского пивоварения.

Вкус и аромат:
Krušovice Cerne имеет насыщенный аромат, в котором можно почувствовать нотки карамели, жареных орехов и тёмного шоколада. Вкус пива гармоничен, с лёгкой сладостью, которая балансируется с тонкой хмелевой горечью. Пиво обладает средним телом и мягким послевкусием, где карамель и жжёные нотки преобладают, создавая богатое, но освежающее впечатление. Это пиво идеально подходит для любителей более тёмных и сложных лагеров.

На основе пива Krusovice Cerne (Крушовице Черне) можно готовить резаное пиво, когда светлое пиво Krusovice Imperial наливается первым слоем, как более плотное, а затем на него вторым слоем накладывают темное Krusovice Cerne, как менее плотное.