Пиво La Trappe Dubbel в Уфе

La Trappe Dubbel (Ла Трапп Дюббель)

История стиля:
Dubbel — это один из классических бельгийских стилей, который отличается темным, насыщенным цветом и сложным вкусом. Его происхождение связано с траппистскими монастырями, где монахи изготавливали крепкие и питательные сорта пива для своих нужд. Этот стиль обычно имеет аромат с оттенками карамели, темных фруктов (сливы, черешни) и специи, а также солодовую сладость и умеренную хмелевую горечь.

История пивоварни:
La Trappe — один из немногих траппистских брендов, который был основан в Нидерландах. Пивоварня принадлежит монастырю De Koningshoeven, и её продукция полностью соответствует традициям монашеского пивоварения. La Trappe Dubbel — это пример пива, которое объединяет в себе монастырскую духовность и богатые бельгийские традиции.

Вкус и аромат:
La Trappe Dubbel имеет насыщенный аромат с нотками темных фруктов (сливы, инжир), карамели, а также лёгкими пряными оттенками (гвоздика и корица). Во вкусе ощущаются солодовые сладости, которые идеально балансируются с умеренной хмелевой горечью. Пиво обладает хорошим телом и средней крепостью (около 6,5%), что делает его питким, но в то же время глубоким и насыщенным. Послевкусие сладкое, с лёгким карамельным и фруктовым оттенком, которое остается долго.