Пиво LetoBrew Souron в Уфе

LetoBrew Souron (Лето Брю Саур 4)

История стиля:
Sour Ale — это стиль пива, который отличается кисловатым вкусом, возникающим благодаря использованию диких дрожжей или молочной кислоты. Кислотность и фруктовость являются его отличительными чертами, что делает пиво менее сладким и более освежающим. Этот стиль возродился в последние десятилетия благодаря росту интереса к экспериментальным и необычным сортам пива, использующим традиционные методы брожения, такие как лямбики или берлинеры вайсы.

История пивоварни:
LetoBrew — это молодая пивоварня, основанная в России, которая уже успела завоевать популярность благодаря своим экспериментальным и нестандартным подходам к пивоварению. LetoBrew Souron — это пример пива, которое сочетает в себе стиль sour ale и элементы крафтового подхода к изготовлению пива. Пивоварня известна своим вниманием к качеству ингредиентов и использованию уникальных дрожжей для создания сложных и интересных вкусов.

Вкус и аромат:
LetoBrew Souron обладает ярким и кислым ароматом, в котором присутствуют нотки цитрусовых (лимон, лайм) и зелёных яблок. Вкус пива освежающий, с заметной кислинкой и фруктовой сладостью, которая балансирует кислотность. Пиво обладает лёгким телом и хорошей углекислостью, что делает его очень питьевым и живым на языке. Послевкусие долгое, с лёгкой кислинкой и нотками зелёных фруктов.

LetoBrew Souron / Лето Брю Саурон. Souron - наша новинка, созданная в коллаборации с баром DolphinWolf. Саур раскрывающийся ярким сочетанием вкусов сочного граната, ароматного розмарина и освежающего гибискуса (каркаде). Отличный баланс, склоняющийся в более кислую и сухую сторону.