Пиво O'Hara's Irish Red в Уфе

O’Hara’s Irish Red (О’Харас Айриш Ред)

История стиля:
Irish Red Ale — это традиционный ирландский стиль пива, который имеет богатый, слегка карамельный вкус с заметной сладостью, но с легкой хмелевой горечью. Этот стиль был популярен в Ирландии с конца XIX века и в значительной степени стал символом ирландского пивоварения. Irish Red Ale отличается от других красных элей тем, что имеет более мягкие и сбалансированные вкусовые нотки, что делает его идеальным для длительного питья.

История пивоварни:
O’Hara’s Brewery в Ирландии, основанная в 1996 году, известна своим вниманием к качеству и традициям. Пивоварня создаёт уникальные сорта пива, которые уважительно относятся к ирландской пивной культуре, но при этом привносят современные элементы и новые технологии в производство. O’Hara’s Irish Red — это один из ярких примеров их подхода, который сочетает традиционный стиль с качественным исполнением.

Вкус и аромат:
O’Hara’s Irish Red представляет собой насыщенное пиво с глубоким малиново-красным цветом. В аромате преобладают солодовые ноты, карамель и жареные орехи, а также лёгкие оттенки хлеба. Вкус пива — сбалансированный, с карамельной сладостью и лёгкими фруктовыми акцентами. Хмелевая горечь умеренная, что делает пиво мягким и очень питким. Тело пива среднее, а углекислость низкая, что придаёт пиву лёгкость и бархатистость. Послевкусие тёплое, с карамельными и ореховыми нотами, которое остаётся долгое время.

Пиво O'Hara's Irish Red / Охарас Айриш Ред - это традиционный ирландский красный эль, произведенный на семейной пивоварне Carlow Brewing Company. Этот напиток варится с богатым историческим наследием ирландской культуры пивоварения. Изначально, пиво производимое по данной уникальной рецептуре называлось Moling’s Red Ale (Молингс Ред Эль), но затем оно было переименовано во всем известное O'Hara's Irish Red.