Пиво Main Rule Layers в Уфе

Main Rule Layers (Мэйн Рул Лэйерс)

История стиля:
New England IPA (NEIPA) — это подстиль IPA, который отличается мутностью и выраженной фруктовой составляющей. Для этого стиля характерны более мягкие, но при этом яркие хмелевые ароматы, такие как манго, ананас и апельсин. Мутность достигается за счёт использования определённых видов овса и пшеницы, а также добавления фруктов в процессе производства.

История пивоварни:
Main Rule известна своим подходом к созданию креативных и новаторских сортов пива, и Main Rule Layers — один из ярких примеров этого. Этот сорт пива был создан с учётом современных тенденций, таких как хмель и фруктовые добавки, которые делают его идеальным представителем стиля NEIPA.

Вкус и аромат:
Main Rule Layers — это мутное и насыщенное пиво с ярким ароматом тропических фруктов, таких как манго, ананас и цитрусы. Во вкусе ощущается сочная фруктовость, с мягкой, но яркой хмелевой горечью. Тело пива мягкое и кремовое благодаря использованию овса, что придает напитку бархатистость. Пиво имеет хорошую углекислость, что добавляет ему свежести и делает его лёгким и питким. Послевкусие фруктовое и слегка горькое, с длительным хмелевым послевкусием.