Пиво Polnochnyj Project Flauros в Уфе

Polnochnyj Project Flauros

История стиля:
Imperial Stout — это крепкое тёмное пиво с высоким содержанием алкоголя, которое известно своими насыщенными вкусовыми характеристиками. Этот стиль появился в XVIII веке в Великобритании, когда пивовары начали варить более крепкие и насыщенные стауты для экспорта в Россию. Пиво имело высокую плотность и крепость, что позволило ему выдержать долгий путь, а также привело к популярности этого стиля в России и Восточной Европе.

История пивоварни:
Polnochnyj Project — это независимая пивоварня из России, известная своими уникальными рецептами и экспериментальными подходами к пивоварению. Пивоварня активно использует нестандартные ингредиенты и методы производства, чтобы создавать пиво с ярким, индивидуальным характером. Flauros, являясь молочным империал стаутом, представляет собой пример их стремления к созданию крепких и насыщенных сортов пива с шелковистым послевкусием.

Вкус и аромат:
Polnochnyj Project Flauros — это плотное, тёмное пиво с яркими шоколадными и кофейными нотами и мягким послевкусием. В аромате ощущаются карамельные и слегка жареные оттенки, которые плавно переходят в насыщенный вкус с оттенками чёрного шоколада, кофе и орехов. Вкус глубокий, с лёгкой сладостью и значительной горечью, которая идеально уравновешивает его мощный вкус. Тело пива густое и насыщенное, с умеренной углекислостью. Послевкусие долгое и тёплое, с интенсивными нотами жжёного сахара и кофе.