Пиво Rewort Sergej B Baltic Porter в Уфе

Rewort Sergej B Baltic Porter

Стиль:
Rewort Sergej B — это Балтийский Портер (Baltic Porter), классический представитель темных крепких лагеров с высоким содержанием алкоголя и насыщенным вкусом. Балтийские портеры появились в странах Балтии, где их варили, в основном, в Латвии и Эстонии, адаптируя английский стиль портеров для холодного климата. Это пиво сочетает в себе особенности лагера и традиционного портерного стиля.

История стиля:
Балтийский портер стал популярным в странах Балтики в 18-19 веках, после того как британские пивовары начали экспортировать свои портеры в Россию и другие страны региона. Из-за холодного климата местные пивовары адаптировали технологию, делая пиво более крепким и крепкоферментированным, чтобы оно могло выдерживать транспортировку и хранение в холодных условиях. Это также способствовало появлению лагеров, которые использовали холодные брожения, что дало более чистый и ровный вкус, в отличие от более тяжелых британских портеров.

Вкус и аромат:
Rewort Sergej B Baltic Porter обладает насыщенным, многослойным вкусом с акцентами темного шоколада, обжаренных зерен и карамели. В аромате можно почувствовать ноты сухофруктов, темных ягод, а также легкий намек на кофе и легкую дымность. Его насыщенная структура делает его идеальным для тех, кто ценит сложность и насыщенность во вкусе. Балтийский портер также имеет умеренную горечь и высокое содержание алкоголя, что добавляет теплоты и полноты.