Пиво Timmermans Faro / Тиммерманс Фаро в Уфе

Timmermans Faro / Тиммерманс Фаро

Стиль:

Faro — это бельгийское пиво, относящееся к стилю Lambic, которое традиционно имеет сладкий и кислый вкус. Обычно оно создается путём добавления сахара или сиропа в старое ламбиковое пиво, что делает его менее кислым и более доступным для широкого потребителя.

История стиля:

Faro был разработан в Брюсселе в 19 веке. Стиль возник как более мягкая и сладкая альтернатива традиционным ламбикам, которые часто имели резкую кислотность. Добавление сахара помогло сбалансировать кислую основу и сделать пиво более приятным на вкус.

История пивоварни:

Timmermans Brewery — это одна из старейших пивоварен в Бельгии, основанная в 1702 году. Пивоварня известна своими ламбиками и различными видами кислых пив, включая Faro.

Вкус и аромат:

Timmermans Faro имеет сладкий и кисловатый вкус с нотами карамели и фруктов, таких как яблоки и груши. Этот вкус сбалансирован, и пиво имеет мягкую, почти медовую сладость в послевкусии. Оно не столь кислое, как другие ламбики, что делает его более легким и освежающим.