Пиво Red Button King Helle в Уфе
Red Button - King Helle (Lager)
История стиля: Lager
Lager — это один из самых популярных и распространённых стилей пива в мире. Он характеризуется особым процессом брожения, называемым низовым брожением (или lagering), при котором дрожжи оседают на дне ферментационного сосуда при низких температурах (обычно от 7 до 13 °C). Этот метод отличается от верхового брожения, который используется для таких стилей, как пейл-эль или IPA.
История lager начинается в Германии в 15–16 веках, когда пивовары начали разрабатывать методы хранения пива в холодных пещерах и подвалах зимой, чтобы замедлить процесс ферментации. Со временем этот процесс был совершенствован, и пиво с низовым брожением стало основным типом пива в Европе.
King Helle Lager от Red Button является примером стиля Helles Lager, который представляет собой светлое пиво с мягким вкусом. Это стиль был разработан в Мюнхене в конце 19 века в ответ на популярность пилснера. Helles (что в переводе с немецкого означает “светлый”) является мягким, сбалансированным лагером, с меньшей горечью, чем пилснер, но с отличной лёгкостью и чистотой вкуса.
История стиля: Helles Lager
Helles Lager был впервые создан в Мюнхене в 1894 году пивоварней Spaten, которая хотела предложить более мягкую альтернативу пилснеру, который был популярен в Чешской Республике. Мюнхенские пивовары начали разрабатывать светлое пиво с легкой, но насыщенной солодовой основой и умеренной горечью. В отличие от пилснера, в котором использовался хмель для ярко выраженной горечи, в Helles горечь была значительно более умеренной, а акцент был сделан на солодовую сладость.
Helles стал неотъемлемой частью пивной культуры Мюнхена и широко распространился по всему миру. Современные Helles-пива отличает чистота, сбалансированность и питьевая лёгкость, что делает их идеальными для широкого круга потребителей.
Red Button - King Helle Lager
Red Button - King Helle представляет собой классический пример Helles Lager с лёгким и освежающим вкусом, который идеально подходит для любителей светлого, чистого и сбалансированного пива. Это пиво выполнено в классической немецкой традиции, но с современным крафтовым подходом.
• Вкус:
Вкус пива King Helle — это классическое сочетание солодовой и хмелевой составляющих. Пиво начинается с мягкой и лёгкой солодовой основы, которая придаёт сладковатый, чуть хлебный вкус. Лёгкая горечь хмеля в послевкусии создаёт приятный баланс, не перебивая основного солодового вкуса. Пиво отличается сбалансированностью, без лишней сладости или горечи, что делает его идеальным для долгого и непринуждённого питья. Оно обладает очень питьевой лёгкостью и умеренной алкоголем (обычно в районе 4.5-5%), что позволяет наслаждаться им в течение длительного времени.
• Аромат:
Аромат пива King Helle также сбалансирован и не перегружен яркими нотками. Он раскрывается мягкими солодовыми ароматами с лёгкими хмелевыми нотами, придающими свежесть и лёгкую травянистость. Этот аромат отлично отражает основной характер стиля Helles — чистота и лёгкость.
• Текстура:
Текстура пива King Helle — лёгкая и освежающая. Оно обладает хорошей углекислотой, которая делает пиво освежающим и приятным для питья. Консистенция пива гладкая и нежная, не слишком плотная или вязкая. Это придаёт пиву отличную питьевую лёгкость, которая делает его идеальным выбором для жаркого дня или для тех, кто ищет «беззаботное» пиво без сложных или тяжёлых вкусов.
Red Button - King Helle — это классический лагерь в стиле Helles, который сочетает в себе солодовую сладость и легкую хмелевую горечь. Оно отличается сбалансированным вкусом, лёгкостью и освежающим качеством, что делает его отличным выбором для поклонников традиционных лагеров и тех, кто ценит чистоту и гармонию в пиве. Это пиво идеально подходит для любителей светлого пива, которым нравится пить пиво с утончённым вкусом, но без излишней тяжести и горечи.
Пиво будет хорошим выбором как для ужинов на открытом воздухе, так и для вечеринок, а также идеально подойдёт в качестве освежающего напитка на любой день.