Популярные коктейли на Сент-Тропе

Традиционные и популярные коктейли на Сент-Тропе

Сент-Тропе, расположенный на Лазурном берегу Франции, — это символ роскоши, гламура и веселья. Сюда приезжают знаменитости, художники и путешественники, чтобы насладиться не только прекрасными видами Средиземного моря, но и незабываемой атмосферой коктейльных вечеринок, стильных баров и ресторанов. Здесь можно найти коктейли как с изысканными ингредиентами, так и с простыми, но мощными вкусами, идеально отражающими дух французской Ривьеры.

На Сент-Тропе коктейли традиционно подаются с элементами французской культуры — от легких фруктовых смесей до роскошных, сложных напитков с эксклюзивными спиртами и свежими фруктами. Местные бары и рестораны предлагают коктейли, идеально сочетающиеся с атмосферой побережья, а некоторые напитки стали настоящими символами этого курорта.

Особенности коктейлей на Сент-Тропе:
• Фрукты: В коктейлях часто используются сезонные фрукты, такие как клубника, малина, апельсин, лимон, ананас, манго.
• Шампанское и игристые вина: Часто присутствуют в коктейлях, таких как «Кир Рояль» или «Шампанское с ягодами», подчеркивая французскую любовь к игристым напиткам.
• Ликёры и местные спиртные напитки: Традиционные французские ликёры, такие как Пастис, часто являются основой местных коктейлей.
• Гармония простоты и изысканности: Несмотря на высокую степень гламура, многие коктейли на Сент-Тропе можно считать несложными, но очень вкусными.

10 популярных коктейлей на Сент-Тропе с рецептами и описаниями

1. Kir Royale
• Ингредиенты: 90 мл шампанского, 10 мл черносмородинового ликера (Crème de Cassis).
• Приготовление: В бокал для шампанского налейте ликер, затем аккуратно добавьте шампанское.
• Описание: Один из самых популярных коктейлей на Лазурном берегу. Легкое и элегантное сочетание шампанского и сладкого черносмородинового ликера. Отличный выбор для утренних или вечерних аперитивов.

2. Pastis
• Ингредиенты: 50 мл пастиса, 150 мл воды, лёд.
• Приготовление: В стакан с льдом налейте пастис, затем добавьте воду (по вкусу).
• Описание: Это культовый французский напиток с ароматом аниса, который широко используется на Сент-Тропе. Пастис традиционно пьют как аперитив, разбавляя его холодной водой.

3. Saint-Tropez Spritz
• Ингредиенты: 60 мл апероля, 90 мл игристого вина, 30 мл газированной воды, лед.
• Приготовление: Наполните бокал льдом, добавьте апероль, газированную воду и игристое вино. Перемешайте и украсьте апельсиновой долькой.
• Описание: Легкий, освежающий коктейль с характерной горечью апероля и легким шипением игристого вина. Идеален для жарких летних дней в Сент-Тропе.

4. Mojito
• Ингредиенты: 50 мл белого рома, 1 столовая ложка сахара, 10 листиков мяты, сок половины лайма, газированная вода, лед.
• Приготовление: В стакане разомните мяту с сахаром и лаймовым соком. Добавьте ром, лед и газированную воду. Перемешайте.
• Описание: Освежающий и бодрящий коктейль с ярким вкусом мяты и лайма. Простой, но всегда популярный выбор для вечеринки на пляже.

5. Tropézienne
• Ингредиенты: 40 мл рома, 20 мл ликера Triple Sec, 20 мл апельсинового сока, 10 мл лимонного сока.
• Приготовление: В шейкере смешайте все ингредиенты с льдом. Процедите в бокал.
• Описание: Вдохновлён коктейлями Лазурного берега, этот напиток сочетает в себе цитрусовую свежесть и лёгкий привкус рома.

6. French 75
• Ингредиенты: 30 мл джина, 15 мл лимонного сока, 10 мл сахарного сиропа, шампанское.
• Приготовление: Смешайте джин, лимонный сок и сахарный сироп в шейкере с льдом. Процедите в бокал для шампанского и долейте шампанского.
• Описание: Французский классик, сочетание джина и шампанского, идеально подходящий для элегантных встреч и вечеринок в Сент-Тропе.

7. Sazerac
• Ингредиенты: 50 мл ржаного виски, 1 чайная ложка абсента, несколько капель биттера, лёд.
• Приготовление: В стакан налейте абсент и сильно прокачайте, чтобы покрыть стенки. Слейте, затем добавьте ржаной виски и биттер. Наполните стакан льдом.
• Описание: Этот классический коктейль, изначально созданный в Новом Орлеане, стал популярным на Лазурном берегу благодаря своей пряной горечи и насыщенности вкуса.

8. Clover Club
• Ингредиенты: 50 мл джина, 25 мл лимонного сока, 20 мл малины (пюре или сироп), 1 белок.
• Приготовление: Все ингредиенты смешайте в шейкере без льда для эмульгации, затем добавьте лед и встряхните ещё раз.
• Описание: Красочный коктейль с ягодным вкусом малины и лёгкой кислинкой лимона. Прекрасно подходит для вечерних встреч и коктейльных вечеринок.

9. Piña Colada
• Ингредиенты: 50 мл рома, 30 мл кокосового молока, 100 мл ананасового сока, лёд.
• Приготовление: Все ингредиенты смешайте в блендере до получения однородной массы.
• Описание: Тропический коктейль с экзотическим вкусом ананаса и кокоса. Это идеальный напиток для отдыха на пляже в Сент-Тропе.

10. Bellini
• Ингредиенты: 50 мл персикового пюре, 100 мл шампанского.
• Приготовление: В бокал для шампанского налейте персиковое пюре, затем аккуратно долейте шампанское.
• Описание: Лёгкий и изысканный коктейль, идеально подходящий для утренних аперитивов. Вкус персика в сочетании с игристым шампанским создаёт ощущение летнего наслаждения.

Заключение

Сент-Тропе — это не только курорт для любителей роскоши, но и место, где можно насладиться коктейлями, которые идеально сочетаются с атмосферой Лазурного берега. Коктейли на Сент-Тропе всегда яркие, свежие и элегантные. Они отражают как дух французской культуры, так и особенности этого уникального курорта. Попробуйте хотя бы один из предложенных коктейлей, и вы почувствуете атмосферу Сент-Тропе прямо у себя в бокале.

Опубликовано 31.01.2025