Коктейли популярные в Тайланде

В Таиланде, известном своими экзотическими вкусами и фруктами, коктейли также обладают яркими и разнообразными сочетаниями. Местные напитки часто включают в себя тропические фрукты, ром и кокосовое молоко, а также традиционные алкогольные напитки, такие как сиамский ром и сингха (пиво). Вот список популярных коктейлей, которые можно встретить в Таиланде:

1. Том Ям Коктейль (Tom Yum Cocktail)

Ингредиенты:
• 50 мл водки
• 20 мл сока лайма
• 10 мл сиропа из галаппано (или острый перец)
• 30 мл сока лимона
• 20 мл том ям пасты
• Лед
• Листья лимонной травы и лайма для украшения

Описание: Этот коктейль вдохновлен знаменитым тайским супом “Том Ям”. Он сочетает острые, кислые и пряные вкусы, что делает его уникальным и свежим.

2. Пина Колада с Манго (Mango Pina Colada)

Ингредиенты:
• 50 мл рома
• 30 мл кокосового молока
• 50 мл мангового сока
• Лед

Описание: Коктейль с манго — популярная версия традиционной пина колады. Манго придает коктейлю сладкий, насыщенный вкус, который хорошо сочетается с тропическим вкусом кокоса.

3. Тайский Мохито (Thai Mojito)

Ингредиенты:
• 50 мл белого рома
• 1 ч. л. сахара
• Листья мяты
• 30 мл сока лайма
• Содовая
• Лед

Описание: Это вариант классического мохито, который заменяет мяту на листья лимонной травы. Добавление этих трав придает напитку дополнительную цитрусовую нотку, что делает его особенно освежающим.

4. Сингха Коктейль (Singha Cocktail)

Ингредиенты:
• 100 мл пива Сингха (или любого другого тайского пива)
• 30 мл сока лайма
• 10 мл ликера (например, Triple Sec)
• Лед

Описание: Пиво Сингха — одно из самых известных тайских пив. Этот коктейль сочетает пиво с цитрусовым вкусом лайма и легким ликером, создавая освежающий и легкий напиток.

5. Палм-Тини (Palm-Tini)

Ингредиенты:
• 50 мл водки
• 20 мл пальмового сиропа
• 10 мл сока лайма
• Лед

Описание: Этот коктейль с пальмовым сиропом представляет собой местный вариант классического мартини. Пальмовый сироп придает ему уникальный сладкий вкус, который хорошо сбалансирован кислым соком лайма.

6. Манго Ласс (Mango Lassi)

Ингредиенты:
• 50 мл рома
• 50 мл мангового сока
• 30 мл кокосового молока
• Лед

Описание: Манго ласс — это индийский коктейль, который также очень популярен в Таиланде. Он сочетает в себе сладость манго и кремовую текстуру кокоса, что делает напиток мягким и приятным на вкус.

7. Тайский Ром Коктейль

Ингредиенты:
• 50 мл тайского рома
• 20 мл сока лайма
• 10 мл сиропа из фрукта дракона
• 20 мл ананасового сока
• Лед

Описание: Коктейль с тайским ромом и фруктами, такими как драконов фрукт и ананас. Он придает напитку экзотический, сладкий вкус с легким цитрусовым оттенком.

8. Кокосовый Пина Колада (Coconut Pina Colada)

Ингредиенты:
• 50 мл рома
• 50 мл кокосового молока
• 50 мл ананасового сока
• Лед

Описание: Эта версия пина колады использует кокосовое молоко для создания более насыщенного, кремового вкуса. Это идеальный коктейль для жаркой погоды.

9. Тайский Чай Коктейль (Thai Iced Tea Cocktail)

Ингредиенты:
• 50 мл рома
• 100 мл тайского чая (охлажденного)
• 30 мл кокосового молока
• Лед

Описание: Тайский чай с его характерным оранжевым цветом и насыщенным вкусом сочетает в себе сладость и специи, что делает его идеальной основой для коктейля. Кокосовое молоко добавляет кремовую текстуру.

10. Коктейль с Личи (Lychee Cocktail)

Ингредиенты:
• 50 мл водки
• 30 мл сока личи
• 20 мл сока лайма
• Лед

Описание: Личи — это популярный фрукт в Таиланде, и он часто используется в коктейлях. В сочетании с водкой и лаймом получается освежающий и немного сладковатый напиток.

11. Тайский Лонг Айленд (Thai Long Island Iced Tea)

Ингредиенты:
• 20 мл рома
• 20 мл водки
• 20 мл джина
• 20 мл текилы
• 20 мл сока лайма
• 10 мл сахарного сиропа
• Лед
• 30 мл колы

Описание: Этот коктейль является вариантом классического лонг айленд айс ти, но с добавлением местных ингредиентов, таких как кокосовый сироп или сладкий тайский мед.

12. Фрукты и Ром (Fruits & Rum)

Ингредиенты:
• 50 мл рома
• 30 мл сока апельсина
• 30 мл сока ананаса
• 10 мл сока маракуйи
• Лед

Описание: Это тропический коктейль, который идеально сочетает в себе экзотические фрукты и ром, создавая вкусный и освежающий напиток.

13. Джин с Тоником и Личи

Ингредиенты:
• 50 мл джина
• 100 мл тоника
• 30 мл сока личи
• Лед

Описание: Этот коктейль сочетает в себе крепость джина и сладость личи. Личи добавляет напитку фруктовый оттенок, который хорошо гармонирует с горечью тоника.

14. Коктейль с Манго и Чили

Ингредиенты:
• 50 мл рома
• 50 мл мангового сока
• 10 мл сиропа чили
• Лед

Описание: Этот коктейль сочетает сладость манго с пряностью чили, что придает ему интересный и пикантный вкус. Отличный выбор для любителей острых напитков.

15. Сингапурский Слинг (Singapore Sling)

Ингредиенты:
• 30 мл джина
• 15 мл вишневого ликера
• 10 мл ликера из трав
• 15 мл сока лимона
• 10 мл сахарного сиропа
• 100 мл ананасового сока
• Лед

Описание: Хотя этот коктейль родом из Сингапура, он стал популярным в Таиланде благодаря своему экзотическому и фруктовому вкусу.

В Таиланде коктейли часто включают тропические фрукты, такие как манго, личи, ананас и кокос, а также местные напитки, такие как рюмки и тайский ром. Эти коктейли идеально подходят для жаркой погоды и прекрасно сочетаются с традиционными тайскими блюдами.

Опубликовано 08.01.2025