Радлер

С наступлением летнего сезона и приходом жары начинаешь задумываться о способах охлаждения. Как говориться не для себя прошу - для организма! И на ум приходит лёгкий освежающий коктейль под названием Радлер. Состоит он из пива и лимонада, в соотношении 50/50 или 60/40.

Радлер - это самый популярный немецкий пивной коктейль. По распространённой легенде, радлер был придуман в 1922 г. владельцем пивной «Kugler Alm» Францем Ксавьером Кюглером в местечке Оберхахинг, под Мюнхеном. Все желающие, среди которых было много горожан, совершающие велосипедные прогулки, могли утолить жажду, Франц Кюглер стал разбавлять остатки пива лимонадом. Сочетание пивной горечи и фруктового аромата понравилось посетителям, коктейль быстро стал популярным.

Как же он готовиться. Мы предпочитаем соотношение 60/40 ,уж очень мы любим пиво!

Пиво для радлера берём пшеничное нефильтрованное белое 330 мл добавляем в него 100-150 мл минеральной воды с газом и выжимаем сок одного лимона. Вуаля, спасение в жару, утоление жажды после тяжёлого рабочего дня, да и просто вкусный коктейль у вас дома готов. Приятного пивопития!

Опубликовано 02.04.2024