Пиво Heartlybrew Hardcore Panda Double India Pale Ale в Уфе
Heartlybrew Hardcore Panda – DIPA с яркими хмелевыми нотками
Heartlybrew Hardcore Panda — это крафтовое пиво, сваренное в стиле Double IPA (DIPA), которое предлагает поклонникам хмельных напитков уникальное и насыщенное пивное впечатление. Сочетание хмелей Waimea, Simcoe, Centennial и Mosaic делает это пиво настоящим праздником для ценителей хмельной горечи и ярких фруктовых ароматов.
Стиль DIPA (Double IPA)
Double IPA (DIPA) — это более крепкая и интенсивная версия классического India Pale Ale (IPA). В отличие от обычного IPA, DIPA обладает более высоким содержанием алкоголя (обычно от 7,5% и выше) и более выраженным хмелевым характером. Это пиво характеризуется мощной горечью и насыщенным ароматом, который создается за счет использования более высокого количества хмеля.
Основной акцент в DIPA делается на хмелевую составляющую, но в отличие от других крепких стилей, здесь баланс достигается с помощью мягкой, но ощутимой сладости солода, что помогает смягчить хмельную горечь. Это пиво часто обладает яркими фруктовыми и цветочными ароматами, а также насыщенными цитрусовыми, тропическими и хвойными нотами.
Вкус и Аромат Heartlybrew Hardcore Panda
Hardcore Panda имеет всё, что любители хмеля могут ожидать от настоящего DIPA:
• Вкус: Пиво обладает мощной хмелевой горечью, но она прекрасно сбалансирована с плотным солодовым телом. Вкус насыщенный, с яркими тропическими и цитрусовыми нотами, такими как манго, ананас, грейпфрут и апельсин. К тому же, не забыты и хвойные акценты, которые придают пиву глубину и сложность. Сладость, получаемая от солода, гармонично дополняет горечь, создавая мощное, но при этом весьма сбалансированное ощущение.
• Аромат: Аромат этого пива по-настоящему многослойный и яркий. Здесь можно уловить интенсивные фруктовые ароматы, такие как цитрусовые (апельсин, лимон) и тропические фрукты (манго, маракуйя), с нотками хвои и травяных акцентов. Такой аромат создается за счет хмелей Simcoe, Mosaic, Centennial и Waimea, которые придают пиву не только фруктовую, но и хвойную палитру.
• Послевкусие: Послевкусие ярко выраженной горечи с лёгкими карамельными и солодовыми нотами, что создаёт ощущение «долгого послевкусия», которое характерно для сильных DIPA. Это послевкусие надолго остаётся на языке, напоминая о цитрусовых и хвойных оттенках.
Хмели, использованные в Heartlybrew Hardcore Panda
• Waimea: Этот новозеландский хмель известен своими яркими цитрусовыми и травянистыми ароматами. Он часто добавляет в пиво нотки грейпфрута, лайма и хвои, что придаёт пиву изысканную свежесть.
• Simcoe: Один из самых популярных американских хмелей, который известен своими разнообразными ароматами — от цитрусовых (апельсин, грейпфрут) до тропических фруктов (манго, персик), а также хвойными и смолистыми нотами. Simcoe часто использует для создания уникальной глубины в ароматах IPA и DIPA.
• Centennial: Этот хмель имеет схожие характеристики с Simcoe, но его ароматы более мягкие и выраженные в сторону цветочных и цитрусовых оттенков. В Hardcore Panda Centennial добавляет дополнительные цветочные и пчелиные нотки.
• Mosaic: Хмель Mosaic даёт яркий тропический аромат с нотами манго, папайи, киви, а также цитрусовых, ягоды и даже слегка пряных и земных оттенков. Это делает его идеальным хмелем для пив, требующих яркости и многослойности.
Как подавать
Для того чтобы в полной мере насладиться всеми нюансами Hardcore Panda, пиво следует подавать в широком стакане для IPA, например, в тюльпановом бокале. Это поможет сохранить все ароматические вещества, дать пиву возможность раскрыться и не потерять своей хмелевой яркости.
Температура подачи должна быть в пределах 8-10°C, чтобы вкус пива был максимально насыщенным, а ароматы — полными и свежими.
Heartlybrew Hardcore Panda — это идеальный выбор для тех, кто любит мощные и насыщенные пивные напитки с ярко выраженной хмелевой горечью и фруктовыми нотками. Сваренное в стиле DIPA, это пиво сочетает в себе все лучшие черты хмельных сортов с насыщенным вкусом, приятной горечью и долгим, насыщенным послевкусием.
Это пиво идеально подходит для любителей ярких и смелых вкусов, тех, кто ценит хмельные акценты в пиве и готов открывать для себя новые горизонты крафтового пивоварения.