Пиво Kasteel Rouge в Уфе

Kasteel Rouge / Кастел Руж
• Стиль: Fruit Beer (фрукты, вишня).
• Вкус: Яркий и сочный вкус с нотами вишни, который сочетает в себе лёгкую сладость и фруктовую кислинку. Вишня здесь играет главную роль, но пиво остаётся сбалансированным, не слишком сладким. В послевкусии можно почувствовать лёгкие таниновые ноты, напоминающие о красном вине.
• Аромат: Аромат вишни с лёгкими ягодными нотами и цветочными акцентами.
• История: Кастел Руж — это бельгийское пиво, которое использует в качестве основы крепкое пиво и добавляет вишни, чтобы создать уникальный фруктовый профиль. Пивоварня Kasteel известна своей работой с фруктовыми пивами, что позволило им создать такой насыщенный и ароматный напиток.

По мнению гурманов пива красно-рубиновые эли и ламбики являются гордостью и визитной карточкой бельгийских пивоваров. «Красный замок» пиво фруктового- винного диапазона. Уникальный темно-рубиновый цвет получается путем смешивания купажированого коричневого пива Kasteel Bruin с переспелой вишней. После брожения и выбраживания пиво переливают в дубовые бочки и выдерживают в них не менее 6 месяцев. Отсюда виноподобный аромат с дубовыми оттенками и богатство вкуса. Пиво Kasteel Rouge обладает гастрономическим качеством. Его можно подать в качестве аперитива, к шашлыку или барбекю, а также к десерту или просто, как выдающийся эль.