Пиво Newcastle Brown Ale в Уфе

Newcastle Brown Ale (Ньюкасл Браун Эль)
История стиля:
Brown Ale — это стиль пива, который отличается насыщенным, сладковатым вкусом с нотками карамели, орехов и темных фруктов. Этот стиль получил распространение в Великобритании и был популярным среди рабочего класса, особенно в северных районах Англии. Brown Ale отличается мягкой горечью и солодовыми оттенками, что делает его отличным выбором для любителей более лёгких, но насыщенных пив.
История пивоварни:
Newcastle Brewery была основана в 1927 году в Нортумберленде, Великобритания. Newcastle Brown Ale (Ньюкасл Браун Эль) - премиальный эль из Великобритании, имеющий длинную историю и успех во всём мире. В 1927 году Newcastle Brown Ale был впервые сварен пивоваром Джимом Портером в городе Ньюкасл, Англии после долгих и плодотворных работ по созданию уникального вкуса пива, сочетающего в себе полноту эля и при этом легкость пилса. К 1980-м годам происходит небольшое изменение в дизайне эмблемы, появляется надпись «The One and Only», что означает «Единственный и Неповторимый». Пиво Newcastle Brown Ale стало культовым в Британии и за её пределами. Это пиво обладает уникальным вкусом, благодаря использованию специального сорта солода и особого метода пивоварения. Newcastle Brown Ale — это один из самых известных и популярных представителей стиля Brown Ale.
Вкус и аромат:
Newcastle Brown Ale имеет тёмно-коричневый цвет и мягкий аромат с нотками карамели, орехов и сухофруктов. Во вкусе пиво сладковатое, с яркими нотами карамели и пекановых орехов, а также легкой солодовой горечью. Тело пива среднее, с хорошей углекислостью, которая придает пиву лёгкость и освежающий характер. Послевкусие остаётся приятным, с мягкой ореховой горечью и сладкими нотами карамели.