Paulaner Hefe-Weissbier
![](/images/cms/thumbs/3ef4676849371dcf2e5a6636440f8f726bf49c45/12819_big_800_auto_png_5_90.png)
История пива Paulaner Hefe-Weissbier (Пауланер Хеф-Вайсбир) началась именно с момента когда монахи начали варить свое собственное пиво на территории монастыря, в 1634 году. В связи с протестом пивоваров из Мюнхена, которые боялись конкуренции в 1799 монастырь Нойдек был упразднен и превращен в тюрьму. А в 1837 году король Людвиг І издает приказ о признании пива Пауланер предметом роскоши. Paulaner – символ Мюнхена и одна из шести старинных немецких пивоварен, которые имеют право представлять свое пиво на празднике пива Oktoberfest.
Это освежающее, быстро созревающее пиво, в котором обнаруживается еле уловимый банановый и гвоздичный дрожжевой характер.