Пиво Paulaner Hefe-Weissbier в Уфе

Разливное

Paulaner Hefe-Weissbier / Пауланер Хефе-Вайсбир

История стиля:
Hefeweizen — это стиль пшеничного пива, который возник в Германии, в частности в Баварии, и отличается использованием дрожжей верхнего брожения. Этот стиль пива известен своими фруктовыми и пряными нотами, такими как банан и гвоздика, которые создаются благодаря специфическим дрожжам. Pшеничное пиво, как правило, мутное из-за наличия дрожжей и белка, что придаёт ему особую текстуру.

История пивоварни:
Paulaner — одна из самых известных баварских пивоварен, История пива Paulaner Hefe-Weissbier (Пауланер Хеф-Вайсбир) началась именно с момента когда монахи начали варить свое собственное пиво на территории монастыря, в 1634 году. В связи с протестом пивоваров из Мюнхена, которые боялись конкуренции в 1799 монастырь Нойдек был упразднен и превращен в тюрьму. А в 1837 году король Людвиг І издает приказ о признании пива Пауланер предметом роскоши. Paulaner – символ Мюнхена и одна из шести старинных немецких пивоварен, которые имеют право представлять свое пиво на празднике пива Oktoberfest. Она играет ключевую роль в истории немецкого пивоварения и известна своим вкладом в развитие стилей, таких как Hefeweizen и Märzen. Пиво Paulaner Hefe-Weissbier считается эталоном для пшеничных пив, оно традиционно варится по строгим немецким стандартам.

Вкус и аромат:
Paulaner Hefe-Weissbier имеет характерный аромат банана и гвоздики, с лёгкими цитрусовыми и хлебными нотами. Во вкусе пиво мягкое, с фруктовыми оттенками банана и лёгким перцовым привкусом. Пшеничный солод придаёт пиву сладость и гладкость. Тело пива лёгкое, с умеренной углекислостью, что создаёт ощущение свежести. Послевкусие мягкое и сухое.

Вам исполнилось 18 лет?