Пиво Pilsner Urquell в Уфе

Pilsner Urquell / Пилснер Урквелл
История стиля:
Pilsner — это стиль пива, который был создан в городе Пльзень, Чехия, в 1842 году. Это был первый в мире Pilsner Lager, и его успех стал основой для всего современного пивоварения. Pilsner Urquell считается пивом, которое положило начало этому стилю, и оно продолжает оставаться эталоном для пивоваров по всему миру.
История пивоварни:
Pilsner Urquell варится на пивоварне Plzeňský Prazdroj в Чехии, и является первым пивом в стиле Pilsner. Пивоварня была основана в 1842 году, и с тех пор Pilsner Urquell стал одним из самых известных и популярных пив в мире. Секрет его уникальности заключается в высококачественном хмеле, который используется для его производства.
Вкус и аромат:
Pilsner Urquell — это ярко хмелевое пиво с характерными нотами свежего, цветочного хмеля и лёгкими травяными оттенками. Вкус пива свежий, с лёгкой горечью и сладкими солодовыми нотами. Тело пива лёгкое, с хорошей углекислостью, что делает его особенно освежающим. Послевкусие чистое, с хмелевой горечью и лёгкими цитрусовыми оттенками.
Для Pilsner Urquell разработали уникальную технологию затирания солода на открытом огне, которая позволяет карамелизовать часть сухих веществ. В результате при малом содержании алкоголя напиток приобретает насыщенный золотистый цвет.