Пиво Selfmade Void Garden в Уфе

Разливное

Selfmade Void Garden

Стиль:

Sour Smoothie — это подкатегория кислых пив, в которой используются большое количество фруктового пюре и соков, что придаёт пиву густоту и кремовость, схожую с текстурой фруктового смузи. Основной акцент в таких пивах делается на интенсивную фруктовость и кислинку, при этом текстура пива часто мягкая и гладкая. В Sour Smoothie пиве добавляются различные фрукты, иногда с добавлением кисломолочных бактерий (например, лактобактерий), которые придают характерную кислую составляющую. Такие пива часто очень яркие и освежающие, с заметной фруктовой сладостью и лёгкой кислотностью.

История стиля:

Стиль Sour пива, включая такие подкатегории, как Sour Smoothie, начал развиваться в последние десятилетия в рамках крафтового пивоварения. Пивовары начали экспериментировать с добавлением фруктов и пюре, чтобы сделать пиво более ярким и насыщенным, а также добавить необычную текстуру и вкус. В Sour Smoothie пиве кислота является не доминирующим элементом, а скорее гармонично дополняет фруктовую сладость, создавая баланс между фруктами, кислотностью и текстурой. Это направление стало популярным среди любителей фруктовых и кислых пив, а также среди тех, кто ищет что-то более необычное и нетрадиционное.

История пивоварни:

Selfmade Brewery — это крафтовая пивоварня, которая всегда была настроена на эксперименты и инновации. Они стремятся раздвигать границы традиционного пивоварения, создавая нестандартные сорта пива с использованием свежих и иногда неожиданных ингредиентов. Void Garden является примером того, как Selfmade Brewery использует не только классические пивоваренные компоненты, но и фрукты, чтобы создать пиво с уникальным вкусом и текстурой. Вдохновлённая фруктами и кислыми пивами, пивоварня создаёт продукты, которые привлекают внимание любителей крафтового пива и фруктовых напитков.

Вкус и аромат:

Selfmade Void Garden — это пиво, которое приносит яркие и насыщенные ароматы голубики и черной смородины, которые в сочетании создают великолепную фруктовую композицию. Вкус пива — это приятное, освежающее сочетание сладкой, чуть терпкой голубики и кисловатой черной смородины. Кислотность пива умеренная, она создаёт лёгкую свежесть, но не перегружает вкус. Текстура пива бархатистая и кремовая, благодаря добавлению пюре, что придаёт ему ощущение густоты и гладкости, как у смузи. В аромате преобладают ягоды, с лёгкими цветочными и травянистыми нотками, а вкус — это яркая фруктовая сладость с едва уловимой кислинкой. В послевкусии остаются долгое ягодное послевкусие с лёгкой освежающей кислотностью, что делает это пиво идеальным для тех, кто ищет что-то необычное и фруктовое.

Вам исполнилось 18 лет?