Пиво Stamm Brewing Fernweh в Уфе

Разливное

Stamm Brewing Fernweh Lager - Helles

Стиль:

Helles Lager — это светлый лагерь, традиционный стиль пива, возникший в Германии, а именно в Баварии. Характеризуется светлым золотистым цветом, чистым и хрустящим вкусом, с легкой сладостью солода и мягкой горечью. Основной акцент в Helles Lager сделан на баланс между солодовыми и хмелевыми нотами, при этом горечь здесь мягкая, чтобы не перебивать сладковатый вкус, но достаточно заметная, чтобы освежить. Это пиво достаточно питкое и с низким содержанием алкоголя, что делает его идеальным для потребления в больших количествах, особенно в теплую погоду.

Helles — это немецкое слово, обозначающее «светлый», и оно подчеркивает легкость и прозрачность этого пива. Этот стиль был разработан в 1890-х годах в ответ на популярность светлых лагерей, таких как пилснер, и был создан как более мягкая альтернатива с меньшей горечью.

История стиля:

Helles Lager был разработан в Мюнхене в конце XIX века. В это время Пилснер, родом из Чехии, стал популярным в Европе, и немецкие пивовары решили создать пиво, которое могло бы конкурировать с чешским стилем, но было бы мягче и более сбалансированным. В результате появился Helles Lager — светлое и чистое пиво с более мягкой горечью и сладковатым, солодовым вкусом, которое быстро завоевало популярность. Этот стиль стал основой для многих мюнхенских пивоварен и до сих пор остается одним из самых популярных пив в Германии.

История пивоварни:

Stamm Brewing — это современная пивоварня, которая активно экспериментирует с традиционными европейскими стилями, внося свои уникальные акценты. Она делает акцент на высококачественных ингредиентах, инновационном подходе и уважении к традициям. Пивоварня стремится создавать пиво, которое не только соответствует классическим стандартам, но и привносит новые вкусовые нюансы. Fernweh Lager — это пример того, как пивоварня интерпретирует классический стиль Helles Lager, сочетая в нем традиционную чистоту и легкость с характерными для современных крафтовых пив нюансами.

Вкус и аромат:

Stamm Brewing Fernweh Lager — это легкое и освежающее пиво с яркими солодовыми и травянистыми нотами. В аромате ощущается лёгкая сладость от солодов, при этом хмель добавляет легкие цветочные и травяные оттенки. Вкус — мягкий и гладкий, с выраженной солодовой сладостью, которая плавно перетекает в мягкую, едва заметную горечь. Основные вкусовые акценты — это свежий хлеб, мед, с легкими травяными и зернистыми нотками, что придает пиву определенную глубину. В послевкусии остаётся легкая горечь и освежающая чистота, что делает это пиво особенно приятным и лёгким для питья. Fernweh Lager идеально подойдёт для тех, кто ценит традиционные, сбалансированные лагеры с деликатной горечью и сладостью.

Вам исполнилось 18 лет?