Пиво Time Bomb Dusty Beats в Уфе

Разливное

Time Bomb Dusty Beats Pale Ale - New England / Hazy

Стиль:

New England Pale Ale (NEPA), также известный как Hazy Pale Ale, — это разновидность американского пейл эля, ставшая популярной в последние годы благодаря ярко выраженному хмелевому аромату и мутному виду. Характеризуется мягкой горечью, богатым фруктовым и цитрусовым профилем, часто с оттенками манго, персика, грейпфрута и других тропических плодов. Этот стиль имеет низкую фильтрацию, что придает ему мутность, а также часто высокое содержание белков и дрожжей, создающих кремовую текстуру и “сочные” вкусовые характеристики.

NEPA отличается от традиционных Pale Ale тем, что использует хмель более поздних стадий варки (например, при сухом охмелении), что позволяет избежать чрезмерной горечи, а вместо этого получить насыщенные фруктовые ароматы и вкусы. Это пиво часто будет иметь кремовую текстуру, легкую облачную мутность, а также зачастую значительно меньше горечи по сравнению с традиционными Pale Ale или IPA.

История стиля:

Стиль New England Pale Ale или Hazy Pale Ale возник в регионе Новой Англии в США (отсюда и название) в начале 2010-х годов. Пивовары из этого региона начали активно экспериментировать с хмелем, используя новые технологии, такие как сухое охмеление, а также добавляя больше злаков, включая овес и пшеницу, что давало пиву не только фруктовые ароматы, но и кремовую текстуру. В отличие от традиционных IPA, которые склонны к более выраженной горечи, NEPA фокусируется на “сочности”, мягкости и хмелевом аромате, часто с доминированием фруктовых нот.

С момента появления этот стиль быстро завоевал популярность среди крафтовых пивоварен и поклонников пива благодаря своему яркому вкусу и уникальной мутной внешности, став почти культовым среди фанатов современных IPA и Pale Ale.

История пивоварни:

Time Bomb Brewing — это пивоварня, известная своими смелыми экспериментами с различными стилями и ингредиентами. Она активно участвует в крафтовой революции, предлагая инновационные рецепты и нестандартные подходы к традиционным стилям пива. Пивоварня использует свежие, качественные ингредиенты, включая местные и органические продукты, чтобы создать пиво с характером, которое понравится как любителям традиционных стилей, так и поклонникам современных, более экспериментальных вариантов.

Time Bomb Dusty Beats Pale Ale является ярким примером того, как пивоварня воплощает в жизнь стиль New England Pale Ale. Используя новейшие методы охмеления и сочетая их с современными сортами хмеля, пивоварня создала пиво с яркими фруктовыми нотами и характерной мутной текстурой, которая так полюбилась поклонникам этого стиля.

Вкус и аромат:

Time Bomb Dusty Beats Pale Ale — это яркое, фруктовое и освежающее пиво с характерной мутностью и кремовой текстурой. В аромате доминируют тропические фрукты, такие как манго, ананас и персик, а также цитрусовые ноты (грейпфрут и апельсин), создавая ощущение свежести и сочности. Вкус мягкий, с хорошим балансом между сладкими фруктами и лёгкой травяной горечью, которая сливается с общей мягкостью пива.

Пиво обладает гладкой текстурой благодаря добавлению овса и пшеницы в рецепт, что делает его питье не только приятным, но и насыщенным. В послевкусии остаются лёгкие фруктовые нотки с ненавязчивой горечью, которая плавно исчезает, оставляя чистое и освежающее ощущение.

Time Bomb Dusty Beats Pale Ale — это идеальное пиво для любителей фруктовых и хмелевых ароматов, которые ищут не только яркий вкус, но и текстуру, которая придаёт пиву сочность и мягкость. Отличный выбор для жарких дней или в качестве лёгкого и ароматного напитка на летние вечеринки.

Вам исполнилось 18 лет?