Пиво Red Button Cocoroon в Уфе

Red Button - Cocoroon Cocoroon Cocoroon от Red Button - пиво сварено в стиле Десертный имперский стаут (Pastry Imperial Stout). С добавлением кокосовых макарун. Коллаборация с пивоварней Time Bomb. 

Red Button — Cocoroon Cocoroon Cocoroon (Pastry Imperial Stout с кокосовыми макарунами)

История стиля: Pastry Imperial Stout

Pastry Imperial Stout — это подстиль имперского стаута, который акцентирует внимание на десертных нотах, таких как сладость, кремовость, шоколад, ваниль, специи и фрукты. В отличие от классического имперского стаута, который может быть более горьким и крепким, pastry stout часто характеризуется добавлением различных ингредиентов, таких как шоколад, ваниль, кофе, орехи, фрукты и пряности, а также иногда молочных продуктов или даже сладких добавок, таких как карамель и кокос. Всё это создаёт пиво с характерным десертным вкусом и текстурой.

Стиль появился в рамках крафт-пивоварения в последние несколько десятилетий, когда пивоварни начали экспериментировать с различными необычными и экзотическими добавками, чтобы сделать свои стауты более уникальными и доступными для широкой аудитории. Pastry stouts становятся всё более популярными среди любителей сладких и насыщенных пив, которые ищут в пиве не только крепость, но и многослойные вкусовые ощущения.

Red Button — Cocoroon Cocoroon Cocoroon (Pastry Imperial Stout с кокосовыми макарунами)

Red Button — Cocoroon Cocoroon Cocoroon — это насыщенное, густое и сладкое пиво в стиле Pastry Imperial Stout, сваренное с добавлением кокосовых макарун. Оно сочетает в себе характерные черты имперского стаута с десертными акцентами кокоса, шоколада и ванили, создавая пиво, которое напоминает пирожное или сладкое лакомство.
• Вкус:
Вкус Cocoroon Cocoroon Cocoroon — это богатый и многослойный опыт. Первое, что ощущается, — это сладость, которая сразу же встречает на языке. Вкус пива открывается насыщенными шоколадными нотами, которые плавно переходят в ванильные оттенки и продолжаются теплотой кокоса. Вкус кокосовых макарун ярко выражен — ощущается сладкий, ореховый вкус с характерной кокосовой текстурой, которая напоминает мягкие, слегка пережаренные кокосовые печенья. В послевкусии остаются глубокие, почти сливочные шоколадные нотки с лёгкой кокосовой горчинкой, создавая насыщенное, но не слишком приторное ощущение.
• Аромат:
Аромат пива предвещает его насыщенность и десертность. С первых вдохов ощущаются яркие кокосовые ноты, которые подчёркнуты шоколадом и ванилью. В аромате также можно уловить лёгкие акценты печеных сладостей, таких как кокосовые макаруны, что добавляет общей композиции особую домашнюю атмосферу. Немного более глубокие ноты дают ощущение жжёного сахара и лёгкой кофейной горечи, что тоже типично для этого стиля, но они не доминируют и создают лишь дополнительные слои вкусов.
• Текстура:
Текстура пива Cocoroon Cocoroon Cocoroon густая и бархатистая, с хорошей кремовостью, что характерно для стиля pastry stout. Оно словно покрывает язык и оставляет впечатление очень насыщенного и молочного пива, что делает его похожим на десерт. Умеренная углекислота поддерживает напиток в достаточно “жирной” и мягкой текстуре, не давая ему быть слишком плотным или тяжелым. Пиво оставляет на языке долгий, сладкий и насыщенный послевкусие.

Red Button — Cocoroon Cocoroon Cocoroon — это превосходное Pastry Imperial Stout, которое сочетает в себе всё лучшее от десертных пив и имперских стаутов. С добавлением кокосовых макарун оно обретает уникальную сладость, мягкость и ореховую текстуру, делая это пиво не просто напитком, а настоящим десертом.

Такое пиво будет идеально подходить для любителей сладких, насыщенных пив с густой текстурой. Оно отлично сочетается с шоколадными десертами, кремовыми пирогами или даже сильными сырами. Это пиво стоит попробовать тем, кто ищет новое ощущение от пивного мира — сладкое, насыщенное и необычное.