Коктейли популярные в Южной Корее

В Южной Корее существует множество коктейлей, которые популярны среди местных жителей, особенно среди молодежи и в клубной культуре. Корейцы часто используют в коктейлях местные алкогольные напитки, такие как соджу, макколи и джиншиль, а также любят экспериментировать с ингредиентами, создавая необычные и свежие вкусы. Вот список популярных коктейлей в Корее:

1. Соджу Смайл (Soju Smile)

Ингредиенты:
• 50 мл соджу
• 20 мл сока лайма
• 10 мл сахарного сиропа
• Лед
• Листья мяты для украшения

Описание: Этот коктейль — это лёгкий и освежающий напиток на основе соджу, который стал популярным в Корее. Он сочетает в себе кислинку лайма, сладость сиропа и свежесть мяты.

2. Соджу-Колла (Soju Cola)

Ингредиенты:
• 50 мл соджу
• 100 мл колы
• Лед

Описание: Это один из самых простых и популярных коктейлей в Корее. Соджу, традиционный корейский алкоголь, прекрасно сочетается с колой, создавая сладковатый и освежающий вкус.

3. Соджу Тоник

Ингредиенты:
• 50 мл соджу
• 100 мл тоника
• Лед
• Ломтик лимона

Описание: Это классический коктейль, который часто встречается в Корее. Тоник смягчает крепость соджу, а лимон добавляет лёгкую цитрусовую нотку.

4. Танцующий Соджу (Dancing Soju)

Ингредиенты:
• 40 мл соджу
• 30 мл ликера черной смородины (например, Crème de Cassis)
• 10 мл лимонного сока
• Лед

Описание: Это коктейль с насыщенным ягодным вкусом и фруктовой кислинкой. Соджу и ликер из черной смородины создают идеальное сочетание, которое нравится многим корейцам.

5. Мимоза с Соджу

Ингредиенты:
• 50 мл соджу
• 100 мл апельсинового сока
• Лед

Описание: Мимоза — это коктейль, известный во всем мире, и в Корее его делают с соджу, что придает напитку более крепкий и насыщенный вкус. Освежающий и фруктовый.

6. Макколи Коктейль

Ингредиенты:
• 100 мл макколи
• 50 мл апельсинового сока
• 10 мл ликера (например, Triple Sec)
• Лед

Описание: Макколи — традиционное корейское рисовое вино с низким содержанием алкоголя, которое также часто используется для приготовления коктейлей. В этом варианте он смешивается с апельсиновым соком, создавая мягкий и сбалансированный вкус.

7. Грог с Соджу

Ингредиенты:
• 50 мл соджу
• 10 мл меда
• 1 ч. л. сахара
• 100 мл горячей воды
• Ломтик лимона

Описание: Этот коктейль особенно популярен в холодное время года. Соджу, мед и лимон делают его не только согревающим, но и полезным для здоровья, особенно при простудах.

8. Корейский Пунш (Korean Punch)

Ингредиенты:
• 50 мл соджу
• 50 мл кокосового молока
• 50 мл сока ананаса
• Лед

Описание: Этот тропический коктейль очень популярен в Корее благодаря своему мягкому вкусу и экзотическим ингредиентам, таким как кокосовое молоко и ананасовый сок.

9. Джиншиль (Jinshil) Коктейль

Ингредиенты:
• 40 мл джиншиля (корейский травяной напиток)
• 40 мл водки
• 20 мл гранатового сока
• Лед

Описание: Джиншиль — это корейский алкогольный напиток на основе риса, известный своим уникальным вкусом. Этот коктейль сочетает джиншиль с водкой и гранатовым соком, создавая сложный и насыщенный вкус.

10. Южнокорейский Сангрия

Ингредиенты:
• 100 мл красного вина
• 30 мл соджу
• Ломтики апельсина, лимона и яблока
• Лед
• 1 ч. л. сахара (по желанию)

Описание: Сангрия — это коктейль, который всегда был популярен в Южной Корее. Здесь его готовят с добавлением традиционного корейского алкоголя, соджу, что придает напитку интересную глубину.

11. Пина Колада с Соджу

Ингредиенты:
• 50 мл соджу
• 30 мл кокосового молока
• 30 мл ананасового сока
• Лед

Описание: Этот коктейль сочетает в себе традиционную пина коладу с добавлением соджу, что придает напитку немного больше крепости. Очень освежающий и приятный для летних вечеринок.

12. Корейский Мохито (Korean Mojito)

Ингредиенты:
• 50 мл соджу
• 1 ч. л. сахара
• Листья мяты
• 30 мл сока лайма
• Содовая
• Лед

Описание: Это корейская версия классического мохито. Вместо рома используется соджу, что делает напиток легким, освежающим и подходящим для жарких летних дней.

13. Коктейль с Тиккером (Tikkar)

Ингредиенты:
• 50 мл тиккера (корейский фруктовый ликер)
• 50 мл ананасового сока
• Лед

Описание: Тиккер — это корейский ликер с фруктовым вкусом, часто используемый в коктейлях. В сочетании с ананасовым соком получается лёгкий и ароматный напиток.

14. Соджу Лонг Айленд

Ингредиенты:
• 20 мл соджу
• 20 мл водки
• 20 мл рома
• 20 мл джина
• 20 мл сока лайма
• 20 мл колы
• Лед

Описание: Вариант классического Long Island Iced Tea, где вместо традиционных спиртных напитков используется соджу, что делает его более мягким, но при этом сохраняет алкогольный вкус.

15. Соджу-Янтарь

Ингредиенты:
• 50 мл соджу
• 20 мл медового сиропа
• 50 мл ананасового сока
• Лед

Описание: Этот коктейль сладкий и ароматный благодаря медовому сиропу и ананасовому соку, а соджу придает ему глубину и лёгкую крепость.

В Корее популярны коктейли на основе соджу, макколи, джиншиля и тиккера, а также различные смеси с фруктовыми соками, что делает напитки освежающими и вкусными. Эти коктейли часто подают в клубах, ресторанах и барах, и они идеально подходят для разнообразных мероприятий и вечеринок.

Опубликовано 08.01.2025